主料:
面粉,
300g,
牛奶,
150g,
鸡蛋,
1个,
糖,
5g,
酵母粉,
3g
辅料:
玫瑰鲜花,
100g冰糖粉,100g盐,
1g熟面粉,10g玫瑰鲜花烧饼的做法步骤
1.玫瑰花用水淘洗干净后控去水分
2.把冰糖粉和玫瑰花揉搓到完全打蔫成酱的状态,加入10克是熟面粉
3.拌好的鲜花馅料备用。
4.酵母粉放入牛奶中搅拌均
5.把搅拌好的牛奶倒入面包机,放入面粉、鸡蛋和糖,用1个和面程序把面团揉至光滑。我是懒用了面包机。手工和面也是可以的
6.发酵至2倍大小。
7.发酵好的面团排气分剂,松弛10分钟左
8.取一个面剂擀成圆形,包入玫瑰馅料
9.包严实后,一面刷水沾上芝麻。我忘记拍沾芝麻的图了,文字说明了,
10.平底锅中,中小火煎至两面金黄,大约5--6分钟即可。
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